Путеводитель | Связной Travel | Полезные советы путешественникам
  • Скидку можно применить на шаге ввода данных пассажиров (в рамках данного поиска, в течение часа).

  • Подпишись на рассылку спецпредложений от «Связной Трэвел»!

    Не сейчас

    Все о путешествиях

    Краткий гид по испанской кухне

    Если коронные блюда итальянской кухни: паста, пицца, лазанья – в представлении практически не нуждаются, то об испанской кухне начинающий путешественник знает куда меньше. Самое время познакомиться с присущими ей основными гастрономическими изюминками.

    Гаспачо

    Холодный суп из томатов с добавлением овощей, оливкового масла и чеснока, иногда — пряностей и хлеба. Родина гаспачо — Андалусия.

    Морсилья

    Кровяная колбаса. Рецепты приготовления в разных регионах различаются.

    Паэлья

    Национальное испанское блюдо из риса с шафраном, оливковым маслом, белым вином. В паэлью добавляют морепродукты, курицу или овощи. Родина блюда — Валенсия. Название происходит от латинского слова
    patella — «сковорода».

    Сангрия

    Традиционный напиток на основе сухого красного вина с добавлением пряностей и фруктов.

    Тапас

    Закуска, подаваемая к пиву или вину. Понятие «тапас» включает в себя самые разные закуски: от орешков и чипсов до шашлычков и бутербродов с хамоном, морепродуктами и т.д.

    Тортилья

    Омлет с картофелем и луком. Жарится на оливковом масле, часто подается на завтрак.

    Туррон

    Нуга с орехами, появлению которой испанцы обязаны арабам.

    Хамон

    Сыровяленый свиной окорок. Выделяют два основных типа: хамон Серрано (Jamón serrano) и хамон Иберико (Jamón ibérico), различия состоят в породе свиней, способе и длительности приготовления. По всей стране встречаются «музеи хамона», где окорок можно не только попробовать, но и приобрести.

    Херес

    Крепленое вино, получившее свое название от города Херес-де-ла-Фронтера.

    Чорисо

    Сырокопченая свиная колбаса с добавлением паприки и чеснока.

    Чуррос

    Сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, подается на завтрак с шоколадом. Помимо Испании, чуррос распространены в Латинской Америке, Франции, на юге США, в Португалии и проч.

    «Связной Трэвел»: вы выбираете впечатления —
    мы подбираем путешествия!
    Наши новости Скидки на авиабилеты
    Показать всё
    Путеводитель
    Показать весь путеводитель